Кулінарія

Яку рибу краще смажити на мангалі на решітці

Що може бути краще вихідних на природі? А якщо в якості частування на пікніку подається смажена на дровах риба, то відпочинок обіцяє бути не тільки приємним, але і корисним. Під відкритим небом рибу, як правило, готують на мангалі, використовуючи для цього порожнисту металеву решітку. Маючи в арсеналі це зручне пристосування і мінімальний запас спецій, можна приготувати справжній кулінарний […]

Кулінарія

Таємниця виготовлення будзу із овечого молока за старовинним рецептом (ВІДЕО)

Руслана Гаврилків в межах міжнародного проєкту “Таємниці України для тебе” відшукала майстриню, яка продемонструвала поцес приготування будзу із овечого молока за старовинною технологією. Так готують будз в селі Новий Мізунь, Калуського району, що на Івано-Фрнаківщині. Відео Руслана Гаврилків розмістила в соціальній мережі Фейсбук:

Кулінарія

Виходить смачно і з першого разу: тісто для піци, як в піцерії

В мережі можна знайти багато рецептів приготування тіста для піци. Ми не будемо стверджувати, що наш рецеп є геть таки найкращим, але запевняємо, що виходить дуже смачно і просто в приготуванні. Ну дуже смачне і просте! Інгредієнти, які знадобляться: мука 175 грам тепла вода 125 мл дріжджі 1 ч.л. сіль¼ ч.л. оливкова олія 1 ст.л. […]

Кулінарія

Фаршировані кабачки — Смакуйте, просту в приготуванні страву

Літо – це пора вітамінної зарядки. Тому не упускайте шансу готувати щось смачненьке і корисне водночас. Пропонуємо приготувати дуже смачні кабачки з начинкою. Готується страва дуже швидко, а результат неперевершений. Ця страва ідеально підходить тим, хто піклується про своє здоров’я. Для приготування вам знадобиться: Кабачок – 2 шт.; Цибуля ріпчаста – 1 шт.; Морква сира […]

Кулінарія

Які продукти не можна готувати в мультиварці.

Мультиварки не так універсальні, як кажуть маркетологи. Мультиварка — незамінний помічник у приготуванні. Досить помістити в чашу продукти, задати потрібний режим і можна йти займатися своїми справами. І все ж, дарма про технічний прогрес, деякі продукти краще готувати традиційними способами — на плиті або в духовці, інформує Ukr.Media. Попкорн Максимальна температура в більшості мультиварок не перевищує […]

Кулінарія

Що таке файна кутя, та як її готувати. Закарпатські автентичні старовинні рецепти

Є думка, що не інує нових рецептів приготування куті, тому що страва ця прийшла до нас із незапам’ятних часів разом ще із дохристиянськими традиціями тісно увійшовши у святкування Різдва Христового. Але от історично так склалось що автентичні рецепти, як і власне самі традиції найкраще збереглись глибоко і високо в горах. Тому сьогодні ми хочемо розповісти, […]

Дім Кулінарія

ЗНАЙОМИЙ МОЛОЧНИК ПОКАЗАВ ЯК ЗА 1 ХВИЛИНУ ПЕРЕВІРИТИ МОЛОКО НА ПІДРОБКУ …ПРОСТИЙ І ШВИДКИЙ СПОСІБ!

Питання якості молока відіграє важливу роль для приготування чогось смачненького, а особливо важливим, можна навіть сказати визначальним є – у випадку, коли ви купуєте молоко для дітей. Про це пише Файна Сторінка. Сьогодні, як у магазинах на полицях так і на звичайному ринку з’явилося багато фальсифікату-підробок молока з додаванням води, крохмалю, соди, а також з […]

Кулінарія

Я заливаю яловичину гoрілкoю і через 3 дні отримую закуску смачніше карпачо: рецепт

М’ясо – основне джерело такого цінного елементу, як білок, а тому воно просто необхідне для органiзму людини. Рагу, котлети, стейки, печеня … Хіба мало чого можна приготувати з м’яса. Тільки ось всі ці страви вже здаються нам звичними, а іноді так хочеться побалувати домашніх чимось незвичайним, а тому так важливо поповнювати свою скарбничку рецептів. Як […]

Кулінарія

Сусідка – поділилася рецептом сала в мішечку. Чоловік тепер постійно просить його готувати!

Багато хто чула про те, що сало це джерело життєвих сил і це обов’язкова закуска на будь-якому столі. У дитинстві, дідусь завжди давав мені шматочок з кожним прийомом їжі, примовляючи, що від кожної скибочки моє життя збільшується, а здоров’я міцнішає. Тому з таких юних років, сало стало складовою мого раціону. Я знала небагато рецептів приготування […]

Кулінарія

Неймовірно смачний і простий салат з корейською морквою, огірками і куркою: мій чоловік просто в захваті

Корейська кухня на сьогоднішній день набирає рейтинги і популярність у всьому світі. Азійська кухня завжди привертає увагу своїм екзотичним смаком завдяки своїй натуральності продуктів і приправ. Морква і огірки це найпоширеніший продукт в корейських рецептах. Для того, щоб приготувати екзотичний азійський салат необхідні такі інгредієнти: – куряче або яловиче філе – 500 гр. –яйця курячі […]